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AFEHC : cronologia : Construcción y ampliación de la carnicería de San Francisco en Santiago Guatemala. : Construcción y ampliación de la carnicería de San Francisco en Santiago Guatemala.

Ficha n° 1701

Creada: 13 septiembre 2007
Editada: 13 septiembre 2007
Modificada: 13 septiembre 2007

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Autor de la ficha:

Christophe BELAUBRE

Construcción y ampliación de la carnicería de San Francisco en Santiago Guatemala.

Se hicieron también esfuerzos para mejorar las condiciones de trabajo. Se trata de luchar contra la competencia de las castas revendedoras (término utilizado en la documentacion colonial que se refiere a mujeres de raza mixta que vendian carne en la capital).
Fecha :
del 1689-05 al 1694
Temática:
Historia económica
Cuadro geográfico:
Guatemala
Impacto del acontecimiento:
Debíl
Fuentes :
Martha Few, “El daño que padece el bien común”: castas revendedoras y los conflictos por la venta de carne en Santiago de Guatemala, 1650–1730, MESOAMÉRICA 49, (enero–diciembre de 2007), pág. 10.